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Nuestra especialidad

Top 7 del Chef

¡Exquisitos e inusuales rellenos en nuestra deliciosa masa!
Raviolis de hojaldre
con remolacha asada, champiñón ostra, queso azul Kamienna Góra, pera y nueces
21,00 PLN
3 piezas
180 g
Sopa gulash
sobre cuello de cerdo, con ciruelas ahumadas y garbanzos
26,00 PLN
250 ml
Pierogi con muslo de pato asado
con arándanos rojos secos, lombarda encurtida, sémola de maíz y romero fresco, servido con salsa de ajo
del horno - 5 uds. (400 g)
de agua - 7 uds. (350 g)
49,00 PLN
al horno
47,00 PLN
al vapor
Pierogi de ternera asada
con setas y tomillo fresco, servido con salsa de rábano picante
del horno - 5 uds. (400 g)
de agua - 7 uds. (350 g)
49,00 PLN
al horno
47,00 PLN
al vapor
Albóndigas de salmón ahumado
con ricotta y eneldo fresco, espolvoreado con queso Bursztyn, servido con salsa de tomate y hierbas
de agua - 7 uds. (350 g)
49,00 PLN
al vapor
Pierogi con gambas y puerro
y patata, cubierto con queso ámbar y eneldo fresco, servido con salsa mayonesa picante
de agua - 10 uds. (360 g)
49,00 PLN
al vapor
Mezcla de los 6 dumplings más populares
(rusa, pollo, col y champiñones, cuello de cerdo, espinacas, ternera picante) servido con salsa de ajo
del horno - 6 uds. (480 g)
de agua - 6 uds. (300 g)
47,00 PLN
al horno
45,00 PLN
al vapor

Entrantes

Para aquellos impacientes y/o hambrientos: pídelo lo antes posible.
Pielmieni de pollo
frito, servido con salsa de mayonesa picante
21,00 PLN
160 g
Raviolis de hojaldre
con remolacha asada, champiñón ostra, queso azul Kamienna Góra, pera y nueces
21,00 PLN
3 piezas
180 g
Chips de bacon
con salsa de tomate y hierbas
21,00 PLN
150 g
Entrantes mixtos
con salsa de mayonesa picante - ¡pruébalo todo!
30,00 PLN
330 g

Sopas

Cocinadas al fuego, según antiguas recetas caseras.
Tomate
(vegetariano)
con apio de monte y fideos
20,00 PLN
250 ml
Borscht rojo
(vegano)
de remolacha encurtida con ajo de oso, puro
17,00 PLN
350 ml
Borscht rojo
(vegano)
de remolacha encurtida con ajo de oso, con raviolis (3 piezas)
23,00 PLN
250 ml
Sopa agria de caza
con cuello de cerdo, rebozuelos en escabeche y huevo
26,00 PLN
250 ml
Sopa gulash
sobre cuello de cerdo con ciruela ahumada y garbanzos
26,00 PLN
250 ml
Sopa del chef
pregunte al camarero qué ha preparado hoy el chef
23,00 PLN
250 ml

Platos para dos

Ideal para degustar: ¡descubre todos nuestros sabores!
Plato de carne para dos

6 pierogi hervidos
con pollo, con cuello de cerdo, con ternera picante, con ternera a la crema, con pavo, con codillo de cerdo

4 pierogi al horno
con pollo, cuello de cerdo, ternera picante, pavo

2 salsas para pierogi
ajo y miel-mostaza

4 tortitas de patata
2 salsas para tartas: pollo en salsa de tomate y pimienta y cuello de cerdo en salsa de nata con costillas y mostaza francesa

109,00 PLN
1,1 kg
Plato vegetariano para dos

6 pierogi hervidos
Ruso, con col y champiñones, con garbanzos, con espinacas, con lentejas, con remolacha y tofu ahumado

4 pierogi al horno
Ruso, col y champiñones, queso con tomates secos, con espinacas

2 salsas para pierogi
ajo y miel-mostaza

4 tortitas de patata
2 salsas para las tortitas: salsa de champiñones con cúrcuma y crema agria

109,00 PLN
1,1 kg
Plato de carne y vegetariano para dos

6 pierogi hervidos
con pollo, con cuello de cerdo, con ternera picante, con ternera a la crema, con pavo, con codillo de cerdo

4 pierogi al horno
Ruso, col y champiñones, queso con tomates secos, con espinacas

2 salsas para pierogi
ajo y miel-mostaza

4 tortitas de patata
2 salsas para las tortitas: pollo en salsa de tomate y pimiento y champiñones con cúrcuma

109,00 PLN
1,1 kg

Pierogi al horno

(con carne)

Con pollo
con carne de pollo picado y miel, pimentón ahumado, orégano fresco y queso, acompañado de salsa de tomate y hierbas
42,00 PLN
400 g
5 piezas
Con cuello de cerdo asado
con cuello de cerdo asado, zanahorias y cebollas fritas, acompañado de salsa de miel y mostaza
42,00 PLN
400 g
5 piezas
Con codillo de cerdo en cerveza
codillo de cerdo a la cerveza con col frita, servido con salsa de rábano picante
42,00 PLN
400 g
5 piezas
Con carne de res picante
con carne de res picante, pepinillos, pimientos y cebolla, acompañado de salsa de ajo
44,00 PLN
400 g
5 piezas
Con pavo
con pavo, tomates secos, maíz, queso y albahaca fresca, servido con salsa de ajo
44,00 PLN
400 g
5 piezas
Con carne de res en crema agria
con crema de ternera con guisantes y tomate seco, con perejil, servido con salsa de miel y mostaza
44,00 PLN
400 g
5 piezas
Mezcla para degustar carne
Mezcla de carne servida con salsa de miel y mostaza.
Pruebe cada albóndiga.
46,00 PLN
480 g
6 piezas

Pierogi al horno

(vegetariano)

Ruso
con patatas, requesón, pimienta recién molida y cebollas fritas, servido con crema agria
39,00 PLN
400 g
5 piezas
Con col y champiñones
con col y champiñones, acompañado de cebolla frita
39,00 PLN
400 g
5 piezas
Con lentejas
con lentejas, col blanca, calabacines, cebollas, zanahorias y albahaca fresca, acompañado con cebolla frita
40,00 PLN
400 g
5 piezas
Con espinacas estofadas
con espinacas estofadas, ajo, nuez moscada y queso Favita, acompañado de salsa de ajo
40,00 PLN
400 g
5 piezas
Con garbanzos
con garbanzos, cebollas fritas, pimienta de cayena, tomate seco y perejil, servido con cebollas fritas
40,00 PLN
400 g
5 piezas
Con queso
queso con albahaca y tomates secos, servido con salsa de tomate y hierbas
42,00 PLN
400 g
5 piezas
Mezcla de degustación vegetariana
Mezcla vegetariana de degustación servida con salsa de ajo.
Prueba cada bola de masa vegetariana.
44,00 PLN
480 g
6 piezas

Pierogi al horno

(dulce)

Con manzana y pera polacas
con manzana polaca y pera a la canela y melisa fresca, servido con salsa de fresa
39,00 PLN
400 g
5 piezas
Con dátiles secos
con dátiles secos, chocolate blanco, mascarpone, queso ricotta, servido con crema dulce
41,00 PLN
400 g
5 piezas
Con plátano
con plátano, chocolate con leche y mantequilla de cacahuete, servido con crema dulce
42,00 PLN
400 g
5 piezas
Mezcla de 3 bolas de masa dulce
Mezcla de 3 albóndigas dulces (con manzana y pera, con dátiles secos y chocolate blanco, con plátano y mantequilla de cacahuete) servidas con crema dulce
29,00 PLN
240 g
3 piezas

Pierogi hervidos

(con carne)

espolvoreados con eneldo o perejil
Con pollo
con carne de pollo picado y miel, pimentón ahumado, orégano fresco y queso, acompañado de salsa de tomate y hierbas
40,00 PLN
350 g
7 piezas
Con cuello de cerdo asado
con cuello de cerdo asado, zanahorias y cebollas fritas, acompañado de salsa de miel y mostaza
40,00 PLN
350 g
7 piezas
Con codillo de cerdo en cerveza
codillo de cerdo a la cerveza con col frita, servido con salsa de rábano picante
40,00 PLN
350 g
7 piezas
Con carne de res picante
con carne de res picante, pepinillos, pimientos y cebolla, acompañado de salsa de ajo
(en masa de pimienta)
42,00 PLN
350 g
7 piezas
Con pavo
con pavo, tomates secos, maíz, queso y albahaca fresca, servido con salsa de ajo
42,00 PLN
350 g
7 piezas
Con carne de res en crema agria
con crema de ternera con guisantes y tomate seco, con perejil, servido con salsa de miel y mostaza
42,00 PLN
350 g
7 piezas
Mezcla para degustar carne
Mezcla de carne servida con salsa de miel y mostaza.
Pruebe cada albóndiga.
44,00 PLN
300 g
6 piezas

Pierogi hervidos

(vegetariano)

espolvoreados con eneldo o perejil
Ruso
con patatas, requesón, pimienta recién molida y cebollas fritas, servido con crema agria
38,00 PLN
350 g
7 piezas
Con col y champiñones
(vegano)
con col y champiñones, acompañado de cebolla frita
38,00 PLN
350 g
7 piezas
Con lentejas
(vegano)
con lentejas, col blanca, calabacines, cebollas, zanahorias y albahaca fresca, acompañado con cebolla frita
(en masa de albahaca)
39,00 PLN
350 g
7 piezas
Con espinacas estofadas
con espinacas estofadas, ajo, nuez moscada y queso Favita, acompañado de salsa de ajo
(en masa de espinacas)
39,00 PLN
350 g
7 piezas
Con garbanzos
(vegano)
con garbanzos, cebollas fritas, pimienta de cayena, tomate seco y perejil, servido con cebollas fritas
(en masa de pimienta)
39,00 PLN
350 g
7 piezas
Con remolacha asada
(vegano)
con remolacha asada, tofu ahumado, garbanzos y orégano fresco, servido con cebollas fritas
(en masa de remolacha)
39,00 PLN
350 g
7 piezas
Mezcla de degustación vegetariana
Mezcla vegetariana de degustación servida con salsa de ajo.
Prueba cada bola de masa vegetariana.
42,00 PLN
300 g
6 piezas

Pierogi hervidos

(dulce)

Con manzana y pera polacas
(vegano)
con manzana polaca y pera a la canela y melisa fresca, servido con salsa de fresa
38,00 PLN
350 g
7 piezas
Con requesón y galletas
con requesón y galletas, acompañado de salsa de fresa
(en masa de fresa)
38,00 PLN
350 g
7 piezas

Tortitas de patata

Con azúcar glas
36,00 PLN
280 g
4 piezas
Con crema agria
36,00 PLN
480 g
4 piezas
Con salsa de setas con cúrcuma, tomate seco, pimientos y guisantes verdes
43,00 PLN
480 g
4 piezas
Con pollo en salsa de tomate y pimienta
45,00 PLN
480 g
4 piezas
Con cuello de cerdo en salsa de nata con costillas y mostaza francesa
45,00 PLN
480 g
4 piezas

Ensaladas y ensaladillas

Ensalada agridulce de col blanca con vinagre de sidra de manzana
9,00 PLN
100 g
Ensalada de remolacha asada con manzana
9,00 PLN
100 g
Ensalada con pollo, huevo frito, bacon y aliño de miel y mostaza, coronada con queso ámbar
43,00 PLN
400 g
Ensalada con queso azul crujiente de Kamienna Mountain, remolacha asada, calabaza encurtida y aliño de naranja
43,00 PLN
370 g
Ensalada con filete de pato frito, con almendras tostadas y aliño de cerezas
45,00 PLN
400 g

Otros

espolvoreados con eneldo o perejil
Albóndigas de ternera y cerdo
con pimienta, untadas con mantequilla
42,00 PLN
350 g
17 piezas
Hígado de ave de corral
con crema de manzana, tomillo fresco y cebolla en masa quebrada, servido con salsa de miel y mostaza
42,00 PLN
400 g
Pyzy
con carne de cerdo asada, servida con cebollas caramelizadas
41,00 PLN
350 g
7 piezas

Postres

Elaboramos todos los postres nosotros mismos, eligiendo los más populares y mejores ingredientes. Incluso elaboramos los helados nosotros mismos, para que cada vez que los pruebes, sepan algo diferente.
Pastel de pistacho con ricotta
semillas de amapola blanca y chocolate blanco en masa quebrada, servido con salsa de fresa
26,00 PLN
150 g
Helados
caseros, acompañados de salsa de fresas y nata montada
26,00 PLN
150 g
Tarta de manzana
de manzanas polacas a la sidra, con una bola de helado casero y nata montada
26,00 PLN
150 g
Pan de jengibre
con salsa de mermelada de ciruelas y helado de nata casero
26,00 PLN
170 g
Mezcla de 3 tartas dulces del horno
(con manzana y pera, con dátiles secos y chocolate blanco, con plátano y mantequilla de cacahuete), servido con crema dulce
29,00 PLN
3 piezas
240 g
Chocolate con leche caliente y nata montada
23,00 PLN
200 ml

Cafés

Expreso
14,00 PLN
Expreso doble
17,00 PLN
Café negro
14,00 PLN
Café blanco
15,00 PLN
Capuchino
17,00 PLN
Latte
17,00 PLN

Tés

Té de hoja
negro, verde, frutal, menta
14,00 PLN
Té caliente
(a base de té negro y menta): pera, grosella negra, naranja con jengibre, frambuesa y fresa
20,00 PLN
300 ml
25,00 PLN
con hidromiel

Bebidas alcohólicas calientes

Vino caliente de naranja y clavo
(alk. 13% vol.)
23,00 PLN
200 ml
Aperol caliente con naranja seca
(aperitivo, vino blanco, zumo de manzana, canela en rama)
25,00 PLN
200 ml
Hugo caliente
(vino blanco, sirope de flor de saúco, zumo de manzana)
25,00 PLN
200 ml
Sidra caliente
manzana o pera
23,00 PLN
330 ml

Bebidas calientes sin alcohol

Aperol 0%
aperitivo 0%, zumo de manzana
22,00 PLN
200 ml
Calefacción 0%
22,00 PLN
200 ml

Bebidas frías

7up Free, Pepsi, Pepsi Max
14,00 PLN
300 ml
Zumo: manzana, naranja
14,00 PLN
300 ml
Zumo o mezcla de naranja o pomelo recién exprimido
25,00 PLN
300 ml
Limonada
14,00 PLN
300 ml
33,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Compota
14,00 PLN
300 ml
33,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Agua
con gas, sin gas
8,00 PLN
300 ml
20,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Kvass
14,00 PLN
250 ml

Bebidas sin alcohol

Mojito clásico sin alcohol
(Sirope de mojito, 7up Free, zumo de limón, agua con gas)
22,00 PLN
200 ml
Mojito de fresa sin alcohol
(Sirope de mojito, sirope de fresa, 7up Free, zumo de limón, agua con gas)
22,00 PLN
200 ml
Aperol Spritz 0%
(Aperitivo 0%, tónica, naranja)
22,00 PLN
200 ml
Cálido chupito sin alcohol
(jengibre, zumo de naranja recién exprimido, sirope de frambuesa)
12,00 PLN
60 ml

Cócteles

Aperol Spritz
(prosecco, aperitivo, agua con gas)
25,00 PLN
200 ml
Mojito en hidromiel
(hidromiel, limón, menta, sirope de mojito, agua con gas, zumo de limón, 7up Free)
25,00 PLN
200 ml
Hugo
(Prosecco, sirope de flor de saúco, menta, agua con gas)
25,00 PLN
200 ml
Martini estrella
(Martini Bianco, licor Passoa, prosecco, puré de mango, proteínas, zumo de limón)
25,00 PLN
200 ml
Tiro de calentamiento
(hidromiel, jengibre, zumo de naranja recién exprimido, sirope de frambuesa)
18,00 PLN
60 ml

Cervezas de barril

Namysłów
(alk. 6% vol.)
16,00 PLN
0,3 l
19,00 PLN
0,5 l
Zywiec Blanco
(alk. 4.9% vol.)
17,00 PLN
0,3 l
20,00 PLN
0,5 l
Jarabe para cerveza
3,00 PLN

Cervezas Kraft

De la cervecería artesanal 100 Most de Wrocław
23,00 PLN
botella
0,5 l

Cervezas sin alcohol

Zywiec 0,0%
19,00 PLN
botella
0,5 l
Zywiec Blanco 0.0%
20,00 PLN
botella
0,5 l
Artesanal de la cervecería 100 Most de Wrocław
(<0,5% alk.)
22,00 PLN
botella
0,5 l

Sidra

Manzana o pera
19,00 PLN
botella
330 ml

Vinos

Vino a domicilio

Rojo seco
(alk. 13% vol.)
45,00 PLN
jarra
0,5 l
85,00 PLN
jarra
1 l
Blanco seco
(alk. 12% vol.)
45,00 PLN
jarra
0,5 l
85,00 PLN
jarra
1 l

Del viñedo regional Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(blanco semiseco)
(alk. 12% vol.)
25,00 PLN
luz
125 ml
136,00 PLN
botella
750 ml
Rondo Rose
(rosado seco)
(alk. 11.5% vol.)
25,00 PLN
luz
125 ml
136,00 PLN
botella
750 ml
Glorieta Regent
(rojo seco)
(alk. 12% vol.)
25,00 PLN
luz
125 ml
136,00 PLN
botella
750 ml

Prosecco

Prosecco
(alk. 10.5% vol.)
20,00 PLN
luz
125 ml
99,00 PLN
botella
750 ml

Hidromiel

Trójniak classic Dzikie Pszczoły
(alk. 13.5% vol.)
18,00 PLN
50 ml
135,00 PLN
botella
750 ml
Dwójniak Powidzki Gruszniak
(alk. 16% vol.)
18,00 PLN
50 ml
135,00 PLN
botella
750 ml
Dwójniak Malinowy
(alk. 16% vol.)
18,00 PLN
50 ml
135,00 PLN
botella
750 ml

Otros

Vinos del viñedo regional de Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(blanco semiseco)
(alk. 12% vol.)
136,00 PLN
botella
Rondo Rose
(rosado seco)
(alk. 11.5% vol.)
136,00 PLN
botella
Glorieta Regent
(rojo seco)
(alk. 12% vol.)
136,00 PLN
botella

Dulces

Dulce de leche en bolsas
12,00 PLN
10 uds.
22,00 PLN
22 piezas

Recuerdos

Imán
12,00 PLN
Paraguas grande
30,00 PLN
Pins
10,00 PLN
Bolsa
20,00 PLN

Vajilla de porcelana

Placa 37 cm
90,00 PLN
Plato 30 cm
78,00 PLN
Plato 26 cm
64,00 PLN
Plato de postre 19 cm
48,00 PLN
Bol para sopa
34.00 00zł
Plato hondo 27 cm
78,00 PLN
Salsero
22,00 PLN
Taza 350 ml
39,00 PLN
Taza de 250 ml
35,00 PLN
Taza + platillo
51,00 PLN
Taza + platillo expreso
43,00 PLN
Tetera 500 ml
69,00 PLN
Botella 200 ml
32,00 PLN

Otros

Tarjeta regalo
30,00 PLN
50,00 PLN
200,00 PLN

Lista de alérgenos

Aunque nos comprometemos a servir alimentos sanos y seguros, siempre puede haber sustancias a las que usted sea alérgico; haciendo clic en el botón de abajo encontrará una tabla con una lista de ellas.
Tenga también en cuenta que los platos se preparan en un mismo lugar y, por tanto, existe la posibilidad de que se transfieran ingredientes alergénicos entre los productos. Intentamos minimizar este riesgo, pero no podemos eliminarlo por completo.
Pierogarnia Rynek 26