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Nuestra especialidad

Top 5 del Chef

¡Exquisitos e inusuales rellenos en nuestra deliciosa masa!
Sopa agria de caza
con cuello de cerdo, rebozuelos en escabeche y huevo
23,00 PLN
aprox. 250 ml
Pierogi con muslo de pato asado
con arándanos rojos secos, lombarda encurtida, sémola de maíz y romero fresco, servido con salsa de ajo
horneado - 5 uds. (aprox. 400 g)
hervidos - 7 uds. (aprox. 350 g)
47,00 PLN
al horno
45,00 PLN
al vapor
Pierogi de ternera asada
con setas y tomillo fresco, servido con salsa de rábano picante y mayonesa
horneado - 5 uds. (aprox. 400 g)
hervidos - 7 uds. (aprox. 350 g)
45,00 PLN
al horno
43,00 PLN
al vapor
Pierogi con gambas y puerro
y patata, espolvoreado con queso Bursztyn y eneldo fresco
de agua - 10 uds. (aprox. 360 g)
45,00 PLN
al vapor
Pierogi con salmón ahumado
con ricotta y eneldo fresco, espolvoreado con queso Bursztyn 
hervidos - 7 uds. (aprox. 350 g)
47,00 PLN
al vapor
Plaza del Mercado 26

¿Desayuno en Wrocław?

Menú de desayuno

Entrantes

Para aquellos impacientes y/o hambrientos: pídelo lo antes posible.
Chips de bacon
con kétchup de manzana
21,00 PLN
aprox. 150 g
Cubitos de queso crujientes
con arándanos y salsa de hierbas aromáticas al vino tinto
21,00 PLN
aprox. 150g
Pasta de garbanzos
(vegano)
con tomates secos, servido con pan casero 
21,00 PLN
aprox. 150g

Sopas

Cocinadas al fuego, según antiguas recetas caseras.
Tomate
(vegetariano)
con apio de monte y fideos
18,00 PLN
aprox. 250 ml
Borscht rojo
(vegano)
de remolacha encurtida con ajo de oso, puro
16,00 PLN
aprox. 350 ml
Borscht rojo
(vegano)
de remolacha encurtida con ajo de oso, con raviolis (3 piezas)
20,00 PLN
aprox. 200 ml
Sopa agria de caza
con cuello de cerdo, rebozuelos en escabeche y huevo
23,00 PLN
aprox. 250 ml
Sopa del chef
pregunte al camarero qué ha preparado hoy el chef
21,00 PLN
aprox. 250 ml

Platos para dos

Ideal para degustar: ¡descubre todos nuestros sabores!
Plato de carne para dos

6 pierogi hervidos
con pollo, cuello de cerdo, ternera picante rebozada con pimentón, ternera suave, pavo, hígado de pollo rebozado con perejil

4 pierogi al horno
con pollo, cuello de cerdo, carne de res picante, pavo

2 salsas para pierogi
ajo y miel-mostaza

4 tortitas de patata
2 salsas para las tortitas: salsa de pollo al curry y salsa de estofado de cerdo

95,00 PLN
aprox. 1,1 kg
Plato vegetariano para dos

6 pierogi hervidos
Rusk, col y champiñones, tofu ahumado picante rebozado con pimentón, espinacas, lentejas, remolacha y tofu ahumado rebozado con remolacha

4 pierogi al horno
Ruso, col y champiñones, queso con tomates secos, con espinacas

2 salsas para pierogi
ajo y miel-mostaza

4 tortitas de patata
2 salsas para las tortitas: salsa de verduras con calabaza y garbanzos y crema agria

95,00 PLN
aprox. 1,1 kg
Plato de carne y vegetariano para dos

6 pierogi hervidos
con pollo, cuello de cerdo, ternera picante rebozada con pimentón, ternera suave, pavo, hígado de pollo rebozado con perejil

4 pierogi al horno
Ruso, col y champiñones, queso con tomates secos, con espinacas

2 salsas para pierogi
ajo y miel-mostaza

4 tortitas de patata
2 salsas para las tortitas: estofado de cerdo y salsa de verduras con calabaza y garbanzos

95,00 PLN
aprox. 1,1 kg

Pierogi al horno

(con carne)

Con pollo
con carne de pollo picado y miel, pimentón ahumado, orégano fresco y queso, acompañado de salsa de tomate y hierbas
39,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con cuello de cerdo asado
con cuello de cerdo asado, zanahorias y cebollas fritas, acompañado de salsa de miel y mostaza
39,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con hígado de pollo
con hígado de pollo con setas y patatas, acompañado de salsa de miel y mostaza
39,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con carne de res picante
con carne de res picante, pepinillos, pimientos y cebolla, acompañado de salsa de ajo
41,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con pavo
con pavo, tomates secos, maíz, queso y albahaca fresca, servido con salsa de ajo
41,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con carne de res en crema agria
con crema de ternera con guisantes y tomate seco, con perejil, servido con salsa de miel y mostaza
41,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Pierogi mixto de carne
pierogi de carne mixtos, acompañados con salsa de miel y mostaza
43,00 PLN
aprox. 480 g
6 piezas

Pierogi al horno

(vegetariano)

Ruso
con patatas, requesón, pimienta recién molida y cebollas fritas, servido con crema agria
36,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con col y champiñones
(vegano)
con col y champiñones, acompañado de cebolla frita
37,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con lentejas
(vegano)
con lentejas, col blanca, calabacines, cebollas, zanahorias y albahaca fresca, acompañado con cebolla frita
37,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con espinacas estofadas
con espinacas estofadas, ajo, nuez moscada y queso Favita, acompañado de salsa de ajo
38,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con remolacha asada
(vegano)
con remolacha asada, tofu ahumado, garbanzos y orégano fresco, servido con cebollas fritas
37,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con queso
queso con albahaca y tomates secos, servido con salsa de tomate y hierbas
38,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con tofu ahumado
(vegano)
con tofu ahumado picante y lentejas rojas, servido con cebollas fritas
37,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Pierogi mixto vegetarianos
Pierogi vegetarianas mixtas servidas con salsa de ajo
41,00 PLN
aprox. 480 g
6 piezas

Pierogi al horno

(dulce)

Con manzana y pera polacas
(vegano)
con manzana polaca y pera a la canela y melisa fresca, servido con salsa de fresa
35,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con dátiles secos
con dátiles secos, chocolate blanco, mascarpone, queso ricotta, servido con crema dulce
38,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas
Con plátano
con plátano, mantequilla de cacahuete y chocolate con leche, servido con crema dulce
38,00 PLN
aprox. 400 g
5 piezas

Pierogi hervidos

(con carne)

espolvoreados con eneldo o perejil
Con pollo
con carne de pollo picado y miel, pimentón ahumado, orégano fresco y queso, acompañado de salsa de tomate y hierbas
38,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con cuello de cerdo asado
con cuello de cerdo asado, zanahorias y cebollas fritas, acompañado de salsa de miel y mostaza
38,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con hígado de pollo
con hígado de pollo con setas y patatas, acompañado de salsa de miel y mostaza
(en pastel de perejil)
38,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con carne de res picante
con carne de res picante, pepinillos, pimientos y cebolla, acompañado de salsa de ajo
(en masa de pimienta)
39,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con pavo
con pavo, tomates secos, maíz, queso y albahaca fresca, servido con salsa de ajo
39,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con carne de res en crema agria
con crema de ternera con guisantes y tomate seco, con perejil, servido con salsa de miel y mostaza
39,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Pierogi mixto de carne
pierogi de carne mixtos, acompañados con salsa de miel y mostaza
41,00 PLN
aprox. 300 g
6 piezas

Pierogi hervidos

(vegetariano)

espolvoreados con eneldo o perejil
Ruso
con patatas, requesón, pimienta recién molida y cebollas fritas, servido con crema agria
35,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con col y champiñones
(vegano)
con col y champiñones, acompañado de cebolla frita
35,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con lentejas
(vegano)
con lentejas, col blanca, calabacines, cebollas, zanahorias y albahaca fresca, acompañado con cebolla frita
(en masa de albahaca)
35,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con espinacas estofadas
con espinacas estofadas, ajo, nuez moscada y queso Favita, acompañado de salsa de ajo
(en masa de espinacas)
36,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con remolacha asada
(vegano)
con remolacha asada, tofu ahumado, garbanzos y orégano fresco, servido con cebollas fritas
(en masa de remolacha)
36,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con tofu ahumado
(vegano)
con tofu ahumado picante y lentejas rojas, servido con cebollas fritas
(en masa de pimienta)
36,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Pierogi mixto vegetarianos
Pierogi vegetarianos mixtos acompañados con salsa de ajo
38,00 PLN
aprox. 300 g
6 piezas

Pierogi hervidos

(dulce)

Con manzana y pera polacas
(vegano)
con manzana polaca y pera a la canela y melisa fresca, servido con salsa de fresa
35,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas
Con requesón y galletas
con requesón y galletas, acompañado de salsa de fresa
(en masa de fresa)
35,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas

Tortitas de patata

Con azúcar glas
34,00 PLN
aprox. 350 g
5 piezas
Con crema agria
34,00 PLN
aprox. 450 g
5 piezas
Con salsa vegana de verduras, calabaza y garbanzos
41,00 PLN
aprox. 550 g
5 piezas
Con estofado de cuello de cerdo y pimentón ahumado
41,00 PLN
aprox. 550 g
5 piezas
Con salsa de crema de pollo, con curry y eneldo fresco
41,00 PLN
aprox. 550 g
5 piezas

Ensaladas y ensaladillas

Ensalada agridulce de col blanca con vinagre de sidra de manzana
9,00 PLN
aprox. 100 g
Ensalada de remolacha asada con manzana
9,00 PLN
aprox. 100 g
Ensalada con solomillo de cerdo, rebozuelos encurtidos y lombarda encurtida 
(lechuga romana, canónigos, rúcula, espinacas baby, pepino, tomate cherry, cebolla asada, rebozuelo encurtido, lombarda encurtida, aliño de miel y mostaza, pan casero)
40,00 PLN
aprox. 400 g
Ensalada con pollo, huevo frito y bacon, con aliño de ajo
(lechuga romana, canónigos, rúcula, espinacas baby, pepino fresco, tomates cherry, aliño de ajo con eneldo fresco, pan casero)
40,00 PLN
aprox. 400 g
Ensalada crujiente de queso azul con remolacha asada y fruta de temporada
(lechuga romana, canónigos, rúcula, espinacas baby, pera, remolacha asada, frutas de temporada, aliño de vinagreta con naranja, pan casero)
40,00 PLN
aprox. 400 g

Otros

espolvoreados con eneldo o perejil
Pielmeni
con carne y pimienta cubiertos con mantequilla
39,00 PLN
aprox. 350 g
17 piezas
Pielmeni
con pollo, servido con crema agria
39,00 PLN
aprox. 350 g
17 piezas
Hígado de ave de corral
con crema de manzana, tomillo fresco y cebolla en masa quebrada, servido con salsa de miel y mostaza
39,00 PLN
aprox. 400 g
Pyzy
con carne de cerdo asada, servida con cebollas caramelizadas
39,00 PLN
aprox. 350 g
7 piezas

Postres

Elaboramos todos los postres nosotros mismos, eligiendo los más populares y mejores ingredientes. Incluso elaboramos los helados nosotros mismos, para que cada vez que los pruebes, sepan algo diferente.
Bombones de coco y frambuesa
con chocolate blanco y mascarpone, servido con salsa de fresa
24,00 PLN
aprox. 150 g
Pastel de pistacho con ricotta
semillas de amapola blanca y chocolate blanco en shortcake, servido con salsa de fresa
24,00 PLN
aprox. 150 g
Helados
caseros, acompañados de salsa de fresas y nata montada
23,00 PLN
aprox. 150 g
Tarta de manzana
de manzanas polacas a la sidra, con una bola de helado casero y nata montada
23,00 PLN
aprox. 150 g
Brownie
con mantequilla de cacahuete y helado casero de cereza
23,00 PLN
aprox. 150 g
Chocolate con leche 
caliente con nata montada
22,00 PLN
aprox. 150 g

Tés

Té de hoja
negro, verde, frutal, menta
14,00 PLN

Tés calientes

Frambuesa y fresa
(té negro con mermelada de fresa, sirope de frambuesa y zumo de limón)
20,00 PLN
Frambuesa y fresa con licor de fresa
(té negro con mermelada de fresa, sirope de frambuesa y zumo de limón)
25,00 PLN
Raíz
(infusión de especias con jarabe de jengibre, miel, anís, canela y naranja seca)
20,00 PLN
Picante con hidromiel
(infusión de especias con jarabe de jengibre, miel, anís, canela y naranja seca)
25,00 PLN
Pomelo
(té de menta con sirope de pomelo, miel, anís y pomelo)
20,00 PLN
Pomelo con licor Passoa
(té de menta con sirope de pomelo, miel, anís y pomelo)
25,00 PLN
Naranja y jengibre
(té de menta con mermelada de naranja, zumo de naranja, miel, jengibre, canela y naranja seca)
20,00 PLN
Naranja y jengibre con hidromiel
(té de menta con mermelada de naranja, zumo de naranja, miel, jengibre, canela y naranja seca)
25,00 PLN

Cafés

Expreso
14,00 PLN
Expreso doble
17,00 PLN
Café blanco
15,00 PLN
Café negro
14,00 PLN
Capuchino
17,00 PLN
Latte
17,00 PLN
Cafés con leche aromatizados (pregunte al camarero)
19,00 PLN
Chocolate con leche
caliente con nata montada
22,00 PLN
150 g

Bebidas alcohólicas calientes

Vino caliente de naranja y clavo
22,00 PLN
200 ml
Aperol caliente con naranja seca
(aperitivo, vino blanco, zumo de manzana)
22,00 PLN
200 ml
Sidra caliente con naranja seca o canela en rama
19,00 PLN
330 ml
Cerveza calentada con naranja y clavo
22,00 PLN
500 ml

Bebidas calientes sin alcohol

Servido con naranja y clavo
Cerveza caliente - Heineken 0%
22,00 PLN
500 ml
Calefacción 0%
22,00 PLN
200 ml

Hidromiel

Trójniak classic Dzikie Pszczoły
14,00 PLN
50 ml
Dwójniak Powidzki Gruszniak
16,00 PLN
50 ml
Dwójniak Malinowy
16,00 PLN
50 ml

Bebidas frías

7up, Mirinda, Pepsi, Pepsi Max
14,00 PLN
300 ml
Zumo: manzana, naranja
14,00 PLN
300 ml
Zumo o mezcla de naranja o pomelo recién exprimido
24,00 PLN
300 ml
Limonada
14,00 PLN
300 ml
30,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Té helado
14,00 PLN
300 ml
30,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Compota
14,00 PLN
300 ml
30,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Agua
con gas, sin gas
8,00 PLN
300 ml
20,00 PLN
jarra
aprox. 1 litro
Kvass
14,00 PLN
250 ml
Buttermilk
11,00 PLN
250 ml

Cócteles

Aperol Spritz
(prosecco, aperitivo, agua con gas)
27,00 PLN
aprox. 200 ml
Aperol Spritz
(prosecco, aperitivo, zumo de manzana, sirope de jengibre, agua con gas) 
27,00 PLN
aprox. 200 ml
Mojito en hidromiel
(hidromiel, limón, menta, sirope de mojito, agua con gas, zumo de limón, 7up Free)
27,00 PLN
aprox. 200 ml
Bebida del día
(preguntar al camarero)
27,00 PLN
aprox. 200 ml

Bebidas sin alcohol

Mojito clásico sin alcohol
(Sirope de mojito, 7up Free, zumo de limón, agua con gas)
19,00 PLN
aprox. 200 ml
Mojito de fresa sin alcohol
(Sirope de mojito, sirope de fresa, 7up Free, zumo de limón, agua con gas)
19,00 PLN
aprox. 200 ml

Vinos

Del viñedo regional Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(blanco semiseco)
23,00 PLN
luz
125 ml
130,00 PLN
botella
750 ml
Rondo Rose
(rosado seco)
22,00 PLN
luz
125 ml
120,00 PLN
botella
750 ml
Glorieta Regent
(rojo seco)
23,00 PLN
luz
125 ml
130,00 PLN
botella
750 ml

Del viñedo regional L'Opera

Enaguas
(blanco semiseco)
20,00 PLN
luz
125 ml
115,00 PLN
botella
750 ml
Tríada
(rojo seco)
30,00 PLN
luz
125 ml
150,00 PLN
botella
750 ml

Vinos frutales

Pera
(seco)
19,00 PLN
luz
125 ml
90,00 PLN
botella
750 ml

Prosecco

Montelliana Spumante
23,00 PLN
luz
125 ml
110,00 PLN
botella
750 ml

Sidra

Manzana o pera
18,00 PLN
botella
0,33 l

Cervezas de barril

Namysłów
15,00 PLN
0,3 l
18,00 PLN
0,5 l
32,00 PLN
pinta
1 litro
Zywiec Blanco
16,00 PLN
0,3 l
19,00 PLN
0,5 l
33,00 PLN
pinta
1 litro
Jarabe para cerveza
4,00 PLN

Cervezas embotelladas

de la cervecería artesanal Caminus, cerca de Breslavia
Caminus Quatro Witbier
25,00 PLN
botella
0,5 l
Caminus Unum Pale Ale
25,00 PLN
botella
0,5 l
Tres Oatmeal Stout
25,00 PLN
botella
0,5 l

Cervezas sin alcohol

Heineken 0%
18,00 PLN
botella
0,5 l
Zywiec Blanco 0%
18,00 PLN
botella
0,5 l

Otros

Vinos del viñedo regional de Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(blanco semiseco)
130,00 PLN
botella
Rondo Rose
(rosado seco)
120,00 PLN
botella
Glorieta Regent
(rojo seco)
130,00 PLN
botella

Dulces

Dulce de leche en bolsas
12,00 PLN
10 uds.
22,00 PLN
22 piezas

Recuerdos

Imán
12,00 PLN
Paraguas grande
30,00 PLN
Pins
10,00 PLN

Vajilla de porcelana

Placa 37 cm
90,00 PLN
Plato 30 cm
78,00 PLN
Plato 26 cm
64,00 PLN
Plato de postre 19 cm
48,00 PLN
Bol para sopa
34.00 00zł
Plato hondo 27 cm
78,00 PLN
Salsero
22,00 PLN
Taza 350 ml
39,00 PLN
Taza de 250 ml
35,00 PLN
Taza + platillo
51,00 PLN
Taza + platillo expreso
43,00 PLN
Tetera 500 ml
69,00 PLN
Botella 200 ml
32,00 PLN

Otros

Tarjeta regalo
30,00 PLN
50,00 PLN
200,00 PLN

Lista de alérgenos

Aunque nos comprometemos a servir alimentos sanos y seguros, siempre puede haber sustancias a las que usted sea alérgico; haciendo clic en el botón de abajo encontrará una tabla con una lista de ellas.
Tenga también en cuenta que los platos se preparan en un mismo lugar y, por tanto, existe la posibilidad de que se transfieran ingredientes alergénicos entre los productos. Intentamos minimizar este riesgo, pero no podemos eliminarlo por completo.
Lista de alérgenos
Pierogarnia Rynek 26
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