Menu

Le nostre specialità

Top 6 chef

Abbiamo qualcosa di speciale per voi - un ripieno squisito e insolito unito alla nostra deliziosa pasta!
Zuppa acida
con collo di maiale, finferli marinati e uovo
PLN 25,00
250 ml
Frittelle di patate
con una salsa di pollo in crema, con rutabaga e senape francese
PLN 45,00
300 g
Pierogi con coscia d'anatra arrosto
con mirtilli rossi essiccati, cavolo rosso sottaceto, grits e rosmarino fresco, servito con salsa all'aglio
dal forno - 5 pz. (400 g)
dall'acqua - 7 pz. (350 g)
PLN 49,00
al forno
PLN 47,00
al vapore
Pierogi con vitello arrosto
con funghi e timo fresco, servito con salsa al rafano
dal forno - 5 pz. (400 g)
dall'acqua - 7 pz. (350 g)
PLN 47,00
al forno
PLN 45,00
al vapore
Pierogi con gambero e porro
e patate, cosparso di formaggio Bursztyn e aneto fresco
dall'acqua - 10 pz. (360 g)
PLN 47,00
al vapore
Pierogi con salmone affumicato
con ricotta e aneto fresco, cosparso di formaggio Bursztyn 
dall'acqua - 7 pz. (350 g)
PLN 49,00
al vapore
Piazza del Mercato 26

Colazione a Breslavia?

Menu della colazione

Antipasti

Per gli impazienti e gli affamati: serviti il prima possibile.
Patatine con patate dolci
con formaggio ambrato, olio di sesamo e salsa dolce e piccante
PLN 23,00
150 g
Crostini all'aglio e aneto
di pane di segale con salsa all'aglio
PLN 22,00
150 g
Patatine al bacon
con ketchup di mele
PLN 23,00
150 g
Salsa di melanzane arrostite
peperone, pomodoro e cipolla rossa, servito con pane fatto in casa
PLN 22,00
160 g
Antipasti misti
con ketchup di mele: provateli tutti!
PLN 29,00
370 g

Zuppe

Cotte sul fuoco secondo le antiche ricette casalinghe.
Pomodoro
(vegetariano)
con levistico e pasta
PLN 19,00
250 ml
Borscht rosso
(vegano)
di barbabietola sottaceto con aglio orsino, puro
PLN 17,00
350 ml
Borscht rosso
(vegano)
di barbabietola sottaceto con aglio orsino, con ravioli (3 pezzi).
PLN 23,00
200 ml
Zuppa acida
con collo di maiale, finferli marinati e uovo
PLN 25,00
250 ml
Zuppa dello chef
chiedere al cameriere che cosa ha preparato lo chef oggi
PLN 23,00
250 ml

Piatti per due

Tutto ciò che serve per assaggiare: scoprite i nostri sapori!
Piatto di carne per due persone

6 pierogi bolliti
con pollo, con collo di maiale, con manzo piccante, con manzo delicato, con tacchino, con fegato di pollame

4 pierogi al forno
con pollo, collo di maiale, manzo piccante, tacchino

2 salse per pierogi
aglio e senape al miele

4 frittelle di patate
2 salse per accompagnare le frittelle: crema di pollo con costine e stufato di maiale

PLN 99,00
1,1 kg
Piatto vegetariano per due persone

6 pierogi bolliti
Russo, con cavolo e funghi, con ceci, con spinaci, con lenticchie, con barbabietola e tofu affumicato

4 pierogi al forno
Russo, cavolo e funghi, formaggio con pomodori secchi, con spinaci

2 salse per pierogi
senape all'aglio e miele

4 frittelle di patate
2 salse per i pancake: salsa ai funghi con curcuma e panna acida

PLN 99,00
1,1 kg
Piatto di carne e vegetariano per due persone

6 pierogi bolliti
con pollo, con collo di maiale, con manzo piccante, con manzo delicato, con tacchino, con fegato di pollame

4 pierogi al forno
Russo, cavolo e funghi, formaggio con pomodori secchi, con spinaci

2 salse per pierogi
aglio e miele-senape

4 frittelle di patate
2 salse per le frittelle: spezzatino di maiale e salsa di funghi con curcuma

PLN 99,00
1,1 kg

Pierogi al forno

(carne)

Con pollo
con carne di pollo tritata e miele, paprika affumicata, origano fresco e formaggio, servito con salsa di pomodoro ed erbe.
PLN 41,00
400 g
5 pezzi.
Con collo di maiale arrosto
con collo di maiale arrosto, carote e cipolle fritte, servito con salsa al miele e senape
PLN 41,00
400 g
5 pezzi.
Con fegato di pollo
con fegato di pollo con funghi e patate servito con salsa al miele e senape
PLN 41,00
400 g
5 pezzi.
Con manzo piccante
con manzo piccante, cetrioli sottaceto, peperoni in scatola e cipolle, servito con salsa all'aglio
PLN 43,00
400 g
5 pezzi.
Con tacchino
con tacchino, pomodori secchi, mais, formaggio e basilico fresco, servito con salsa all'aglio
PLN 43,00
400 g
5 pezzi.
Con crema di manzo
con crema di manzo con piselli verdi e pomodori secchi, con prezzemolo, servita con salsa al miele e senape
PLN 43,00
400 g
5 pezzi.
Pierogi di carne mista
Pierogi di carne mista serviti con salsa al miele e senape
PLN 45,00
480 g
6 pezzi.

Pierogi al forno

(vegetariani)

Russi
con patate, ricotta, pepe macinato fresco e cipolle fritte, servito con panna acida
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con cavolo e funghi
(vegano)
con cavolo e funghi, servito con cipolle fritte
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con lenticchie
(vegano)
con lenticchie, cavolo bianco, zucchine, cipolle, carote e basilico fresco, servito con cipolle fritte
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con spinaci brasati
con spinaci brasati, aglio, noce moscata e formaggio Favita, servito con salsa all'aglio
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con ceci
(vegano)
con ceci, cipolle fritte, pepe di cayenna, pomodori secchi e prezzemolo
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Pierogi al formaggio
formaggio con basilico e pomodori secchi, servito con salsa di pomodoro e erbe aromatiche
PLN 41,00
400 g
5 pezzi.
Con barbabietola arrostita
(vegano)
con barbabietola arrostita, tofu affumicato, ceci e origano fresco, servito con cipolle fritte
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Mix di pierogi vegetariani
Pierogi vegetariani misti serviti con salsa all'aglio
PLN 43,00
480 g
6 pezzi.

Pierogi al forno

(dolce)

Con mela e pera polacca
(vegano)
con mela e pera polacca alla cannella e melissa fresca, servito con salsa di fragole
PLN 40,00
400 g
5 pezzi.
Con datteri secchi
con datteri secchi, cioccolato bianco, mascarpone, ricotta, servito con panna dolce
PLN 40,00
400 g
5 pezzi.
Con fragola e cioccolato
con fragola, cioccolato al latte e burro di arachidi, servito con crema dolce
PLN 40,00
400 g
5 pezzi.
Gnocchi dolci misti
mix di ravioli dolci 3 pz. (salsa a scelta)
PLN 29,00
3 pezzi.

Pierogi bolliti

(carne)

cosparsi di aneto o prezzemolo
Con pollo
con carne di pollo tritata e miele, paprika affumicata, origano fresco e formaggio, servito con salsa di pomodoro ed erbe.
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Con collo di maiale arrosto
con collo di maiale arrosto, carote e cipolle fritte, servito con salsa al miele e senape
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Con fegato di pollo
con fegato di pollo con funghi e patate servito con salsa al miele e senape
(nella torta al prezzemolo)
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Con manzo piccante
con manzo piccante, cetrioli sottaceto, peperoni in scatola e cipolle, servito con salsa all'aglio
(in pastella di peperoni)
PLN 41,00
350 g
7 pezzi.
Con tacchino
con tacchino, pomodori secchi, mais, formaggio e basilico fresco, servito con salsa all'aglio
PLN 41,00
350 g
7 pezzi.
Con crema di manzo
con crema di manzo con piselli verdi e pomodori secchi, con prezzemolo, servita con salsa al miele e senape
PLN 41,00
350 g
7 pezzi.
Pierogi di carne mista
Pierogi di carne mista serviti con salsa al miele e senape
PLN 43,00
300 g
6 pezzi.

Pierogi bolliti

(vegetariani)

cosparsi di aneto o prezzemolo
Russi
con patate, ricotta, pepe macinato fresco e cipolle fritte, servito con panna acida
PLN 37,00
350 g
7 pezzi.
Con cavolo e funghi
(vegano)
con cavolo e funghi, servito con cipolle fritte
PLN 37,00
350 g
7 pezzi.
Con lenticchie
(vegano)
con lenticchie, cavolo bianco, zucchine, cipolle, carote e basilico fresco, servito con cipolle fritte
(in pastella di basilico)
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Con spinaci brasati
con spinaci brasati, aglio, noce moscata e formaggio Favita, servito con salsa all'aglio
(in pastella di spinaci)
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Con ceci
(vegano)
con ceci, cipolle fritte, pepe di cayenna, pomodori secchi e prezzemolo
(in pastella di peperoni)
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Con barbabietola arrostita
(vegano)
con barbabietola arrostita, tofu affumicato, ceci e origano fresco, servito con cipolle fritte
(in pastella di barbabietola)
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Mix di pierogi vegetariani
Pierogi vegetariani misti serviti con salsa all'aglio
PLN 41,00
300 g
6 pezzi.

Pierogi bolliti

(dolce)

Con mela e pera polacca
(vegano)
con mela e pera polacca alla cannella e melissa fresca, servito con salsa di fragole
PLN 37,00
350 g
7 pezzi.
Con ricotta e biscotti
con ricotta e biscotti, servito con salsa di fragole
(in pastella di fragole)
PLN 37,00
350 g
7 pezzi.
Con frutta di stagione
(vegano)
con frutta di stagione e salsa di fragole
PLN 37,00
350 g
7 pezzi.

Frittelle di patate

Con zucchero a velo
PLN 35,00
350 g
5 pezzi.
Con panna acida
PLN 35,00
450 g
5 pezzi.
Con salsa di pollo in crema, condita con risotto e senape francese
PLN 45,00
550 g
5 pezzi.
Con spezzatino di collo di maiale e paprika affumicata
PLN 43,00
550 g
5 pezzi.
Con salsa ai funghi con curcuma, pomodori secchi, peperoni e piselli verdi
PLN 41,00
550 g
5 pezzi.

Insalate

Insalata di cavolo bianco in agrodolce con aceto di sidro di mele
PLN 9,00
100 g
Insalata di barbabietola arrostita con mela
PLN 9,00
100 g
Insalata di manzo alla brace con olio di sesamo arrostito e fragole
PLN 42,00
370 g
Insalata di fegato di maiale in salsa dolce e piccante con mandorle tostate
PLN 42,00
370 g
Insalata con verdure arrostite e formaggio Kamiennogórski, con condimento al miele e basilico
PLN 42,00
370 g
Insalata con pollo, uovo fritto e pancetta, condita con formaggio ambrato
PLN 42,00
370 g
Insalata di formaggio Kamiennogórski croccante con barbabietola arrostita e frutta di stagione
PLN 42,00
370 g

Qualcos'altro

cosparsi di aneto o prezzemolo
Gnocchi di manzo e maiale
con pepe, imburrato
PLN 41,00
350 g
17 pezzi.
Pielmieni di pollo
servito con panna acida
PLN 41,00
350 g
17 pezzi.
Fegato di pollame
con crema di mele, timo fresco e cipolla in pasta frolla, servito con salsa al miele e senape
PLN 41,00
400 g
Pyzy
con carne di maiale arrosto, servita con cipolle caramellate
PLN 41,00
350 g
7 pezzi.

Dolci

Prepariamo tutti i nostri dessert in loco, scegliendo gli ingredienti migliori e collaudati. Facciamo anche il nostro gelato, in modo che abbia un sapore sempre diverso.
Pistacchio con ricotta
semi di papavero bianco e cioccolato bianco in pasta frolla, servito con salsa alle fragole
PLN 26,00
150 g
Gelato
fatto in casa, servito con salsa di fragole e panna montata
PLN 25,00
150 g
Torta di mele
di mele polacche nel sidro, con una pallina di gelato fatto in casa e panna montata
PLN 25,00
150 g
Cheesecake fredda
con gelatina e ciliegie, ricoperta di marmellata di ciliegie
PLN 25,00
150 g
Dessert al cioccolato
con latte di cocco e mirtilli rossi secchi, servito con marmellata di ciliegie
PLN 25,00
150 g

Caffè

Espresso
PLN 14.00
Doppio espresso
PLN 17,00
Caffè nero
PLN 14.00
Caffè bianco
PLN 15,00
Cappuccino
PLN 17,00
Latte
PLN 17,00

Tè

Tè in foglie
nero, verde, alla frutta, menta
PLN 14.00

Bevande fredde

7up Free, Mirinda Free, Pepsi, Pepsi Max, Tonic
PLN 14.00
300 ml
Succo: mela, arancia
PLN 14.00
300 ml
Succo o miscela di arancia o pompelmo appena spremuti
PLN 25,00
300 ml
Limonata
PLN 14.00
300 ml
PLN 30,00
caraffa
ca. 1 litro
Limonata esotica
PLN 15,00
300 ml
PLN 32,00
caraffa
ca. 1 litro
Tè freddo
PLN 14.00
300 ml
PLN 30,00
caraffa
ca. 1 litro
Composta
PLN 14.00
300 ml
PLN 30,00
caraffa
ca. 1 litro
Acqua
gassata, non gassata
PLN 8,00
300 ml
PLN 20,00
caraffa
ca. 1 litro
Kvas
PLN 14.00
250 ml
Caffè freddo con gelato e panna montata
PLN 25,00
250 ml

Bevande analcoliche

Mojito classico analcolico
(Sciroppo di Mojito, 7up Free, succo di limone, acqua frizzante)
PLN 21,00
200 ml
Mojito analcolico alla fragola
(Sciroppo di mojito, sciroppo di fragola, 7up Free, succo di limone, acqua frizzante)
PLN 21,00
200 ml
Aperol Spritz 0%
(Aperitivo 0%, tonica, arancia)
PLN 21,00
200 ml
Tonico all'espresso
(tonica, doppio espresso, limone, menta)
PLN 22,00
300 ml
Caffè Bumble
(Succo d'arancia, doppio espresso, sciroppo di caramello, arancia)
PLN 22,00
300 ml

Bevande

Aperol Spritz
(prosecco, aperitivo, acqua frizzante)
PLN 29,00
200 ml
Mojito con idromele
(idromele, limone, menta, sciroppo di mojito, acqua frizzante, succo di limone, 7up Free)
PLN 29,00
200 ml
Tonico al melone
(liquore al melone, succo di limone, tonica, limone)
PLN 29,00
200 ml
Hugo
(Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, menta, acqua frizzante)
PLN 29,00
200 ml
Laguna Blu
(Malibu, Passoa, Blue Curaçao, succo d'arancia)
PLN 29,00
200 ml
Bevanda del giorno
(chiedere al cameriere)
PLN 29,00
200 ml
Sangria casalinga
(liquore Passoa, vino rosso, acqua frizzante)
PLN 59,00
1 litro

Bevande alla birra

Pompelmo
(birra Namysłów, sciroppo di pompelmo, nettare di pompelmo)
PLN 25,00
500 ml
Mojito alla birra
(birra Namysłow, sciroppo Mojito, 7up)
PLN 25,00
500 ml
Esotico
(birra Żywiec Biały, nettare di ananas, sciroppo di mango, ghiaccio)
PLN 25,00
500 ml
Banana
(birra Żywiec Biały, succo di banana, sciroppo di banana)
PLN 25,00
500 ml
È possibile scegliere qualsiasi bevanda a base di birra con la birra 0%
PLN 27,00
1 litro

Meads (miele fermentato e acqua)

Trójniak classico Dzikie Pszczoły
PLN 16.00
50 ml
Dwójniak Powidzki Gruszniak
PLN 18,00
50 ml
Dwójniak Malinowy
PLN 18,00
50 ml

Birre alla spina

Namysłów
PLN 16.00
0,3 l
PLN 19,00
0,5 l
PLN 35,00
pinta
1 litro
Żywiec Białe
PLN 17,00
0,3 l
PLN 20,00
0,5 l
PLN 36,00
pinta
1 litro
Sciroppo di birra
PLN 4,00

Birre in bottiglia

del birrificio artigianale Caminus vicino a Breslavia
Caminus Quatro Witbier
PLN 27,00
bottiglia
0,5 l
Caminus Unum Pale Ale
PLN 27,00
bottiglia
0,5 l
Septimus Oatmeal Summer Ale
PLN 27,00
bottiglia
0,5 l

Birre analcoliche

Zywiec 0%
PLN 19,00
bottiglia
0,5 l
Zywiec Bianco 0%
PLN 20,00
bottiglia
0,5 l
Zywiec Smakowy 0%
PLN 19,00
bottiglia
0,5 l

Sidro

Mela o pera
PLN 19,00
bottiglia
0,33 l

Vini

Dal vigneto regionale Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(bianco semisecco)
PLN 25,00
bicchiere
125 ml
PLN 136,00
bottiglia
750 ml
Rondo Rose
(rosato secco)
PLN 24,00
bicchiere
125 ml
PLN 126,00
bottiglia
750 ml
Rotatoria Regent
(rosso secco)
PLN 25,00
bicchiere
125 ml
PLN 136,00
bottiglia
750 ml

Dal vigneto regionale L'Opera

Sottoveste
(bianco semisecco)
PLN 22,00
bicchiere
125 ml
PLN 121,00
bottiglia
750 ml
Triade
(rosso secco)
PLN 35,00
bicchiere
125 ml
PLN 160,00
bottiglia
750 ml

Vini di frutta

Pere
(secco)
PLN 20,00
bicchiere
125 ml
PLN 95,00
bottiglia
750 ml

Prosecco

Spumante Montelliana
PLN 24,00
bicchiere
125 ml
PLN 115,00
bottiglia
750 ml

Qualcos'altro

Vini del vigneto regionale di Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(bianco semisecco)
PLN 136,00
bottiglia
Rondo Rose
(rosato secco)
PLN 126,00
bottiglia
Rotatoria Regent
(rosso secco)
PLN 136,00
bottiglia

Dolci

Caramelle in busta
PLN 12,00
10 pezzi.
PLN 22,00
22 pezzi.

Souvenir

Magnete con casa di pietra
PLN 12,00
Ombrello
PLN 30,00
Spillette
PLN 10,00

Ceramica

Piatto 37 cm
PLN 90,00
Piatto 30 cm
PLN 78,00
Piatto 26 cm
PLN 64,00
Piatto da dessert 19 cm
PLN 48,00
Zuppiera
34,00 00zł
Piatto profondo 27 cm
PLN 78,00
Saucier
PLN 22,00
Tazza da 350 ml
PLN 39,00
Tazza da 250 ml
PLN 35,00
Tazza + piattino
PLN 51,00
Tazza + piattino per espresso
PLN 43,00
Bollitore 500 ml
PLN 69,00
Bottiglia 200 ml
PLN 32,00

Altro

Carta regalo
PLN 30,00
PLN 50,00
PLN 200,00

Elenco degli allergeni

Sebbene ci impegniamo a servire cibi sani e sicuri, è sempre possibile che ci siano sostanze a cui si è allergici: cliccando sul pulsante qui sotto troverete una tabella con un elenco di queste sostanze.
Tenete inoltre presente che i piatti sono preparati in un unico luogo e quindi esiste la possibilità di trasferimento di ingredienti allergenici tra i prodotti. Cerchiamo di ridurre al minimo questo rischio, ma non possiamo eliminarlo completamente.
Elenco degli allergeni
Pierogarnia Rynek 26
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