Menu

Le nostre specialità

Top 7 dello chef

Abbiamo qualcosa di speciale per voi - un ripieno squisito e insolito unito alla nostra deliziosa pasta!
Ravioli di pasta sfoglia
con barbabietola arrostita, funghi ostrica, formaggio blu di Kamienna Góra, pera e noci
PLN 21,00
3 pezzi.
180 g
Zuppa di gulasch
su collo di maiale, con prugne affumicate e ceci
PLN 26,00
250 ml
Pierogi con coscia d'anatra arrosto
con mirtilli rossi essiccati, cavolo rosso sottaceto, grits e rosmarino fresco, servito con salsa all'aglio
dal forno - 5 pz. (400 g)
dall'acqua - 7 pz. (350 g)
PLN 49,00
al forno
PLN 47,00
al vapore
Pierogi con vitello arrosto
con funghi e timo fresco, servito con salsa al rafano
dal forno - 5 pz. (400 g)
dall'acqua - 7 pz. (350 g)
PLN 49,00
al forno
PLN 47,00
al vapore
Gnocchetti al salmone affumicato
con ricotta e aneto fresco, cosparso di formaggio Bursztyn, servito con salsa di pomodoro ed erbe aromatiche
dall'acqua - 7 pz. (350 g)
PLN 49,00
al vapore
Pierogi con gambero e porro
e patate, conditi con formaggio ambrato e aneto fresco, serviti con salsa mayo piccante
dall'acqua - 10 pz. (360 g)
PLN 49,00
al vapore
Mix dei 6 ravioli più popolari
(russo, pollo, cavolo e funghi, collo di maiale, spinaci, manzo piccante) serviti con salsa all'aglio
dal forno - 6 pz. (480 g)
dall'acqua - 6 pz. (300 g)
PLN 47,00
al forno
PLN 45,00
al vapore

Antipasti

Per gli impazienti e gli affamati: serviti il prima possibile.
Pielmieni di pollo
fritto, servito con salsa mayo piccante
PLN 21,00
160 g
Ravioli di pasta sfoglia
con barbabietola arrostita, funghi ostrica, formaggio blu di Kamienna Góra, pera e noci
PLN 21,00
3 pezzi.
180 g
Patatine al bacon
con salsa di pomodoro ed erbe
PLN 21,00
150 g
Antipasti misti
con salsa mayo piccante - provateli tutti!
PLN 30,00
330 g

Zuppe

Cotte sul fuoco secondo le antiche ricette casalinghe.
Pomodoro
(vegetariano)
con levistico e pasta
PLN 20,00
250 ml
Borscht rosso
(vegano)
di barbabietola sottaceto con aglio orsino, puro
PLN 17,00
350 ml
Borscht rosso
(vegano)
di barbabietola sottaceto con aglio orsino, con ravioli (3 pezzi).
PLN 23,00
250 ml
Zuppa acida
con collo di maiale, finferli marinati e uovo
PLN 26,00
250 ml
Zuppa di gulasch
su collo di maiale con prugne affumicate e ceci
PLN 26,00
250 ml
Zuppa dello chef
chiedere al cameriere che cosa ha preparato lo chef oggi
PLN 23,00
250 ml

Piatti per due

Tutto ciò che serve per assaggiare: scoprite i nostri sapori!
Piatto di carne per due persone

6 pierogi bolliti
con pollo, con collo di maiale, con manzo piccante, con manzo in crema, con tacchino, con stinco di maiale

4 pierogi al forno
con pollo, collo di maiale, manzo piccante, tacchino

2 salse per pierogi
aglio e senape al miele

4 frittelle di patate
2 salse per torte: pollo in salsa di pomodoro e peperoni e collo di maiale in salsa di panna con costine e senape francese

PLN 109,00
1,1 kg
Piatto vegetariano per due persone

6 pierogi bolliti
Russo, con cavolo e funghi, con ceci, con spinaci, con lenticchie, con barbabietola e tofu affumicato

4 pierogi al forno
Russo, cavolo e funghi, formaggio con pomodori secchi, con spinaci

2 salse per pierogi
senape all'aglio e miele

4 frittelle di patate
2 salse per i pancake: salsa ai funghi con curcuma e panna acida

PLN 109,00
1,1 kg
Piatto di carne e vegetariano per due persone

6 pierogi bolliti
con pollo, con collo di maiale, con manzo piccante, con manzo in crema, con tacchino, con stinco di maiale

4 pierogi al forno
Russo, cavolo e funghi, formaggio con pomodori secchi, con spinaci

2 salse per pierogi
aglio e miele-senape

4 frittelle di patate
2 salse per le frittelle: pollo in salsa di pomodoro e peperoni e funghi con curcuma

PLN 109,00
1,1 kg

Pierogi al forno

(carne)

Con pollo
con carne di pollo tritata e miele, paprika affumicata, origano fresco e formaggio, servito con salsa di pomodoro ed erbe.
PLN 42,00
400 g
5 pezzi.
Con collo di maiale arrosto
con collo di maiale arrosto, carote e cipolle fritte, servito con salsa al miele e senape
PLN 42,00
400 g
5 pezzi.
Con stinco di maiale nella birra
stinco di maiale brasato alla birra con cavolo fritto, servito con salsa al rafano
PLN 42,00
400 g
5 pezzi.
Con manzo piccante
con manzo piccante, cetrioli sottaceto, peperoni in scatola e cipolle, servito con salsa all'aglio
PLN 44,00
400 g
5 pezzi.
Con tacchino
con tacchino, pomodori secchi, mais, formaggio e basilico fresco, servito con salsa all'aglio
PLN 44,00
400 g
5 pezzi.
Con crema di manzo
con crema di manzo con piselli verdi e pomodori secchi, con prezzemolo, servita con salsa al miele e senape
PLN 44,00
400 g
5 pezzi.
Miscela per la degustazione della carne
Miscela di carne servita con salsa al miele e senape.
Assaggiare ogni fagottino di carne.
PLN 46,00
480 g
6 pezzi.

Pierogi al forno

(vegetariani)

Russi
con patate, ricotta, pepe macinato fresco e cipolle fritte, servito con panna acida
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con cavolo e funghi
con cavolo e funghi, servito con cipolle fritte
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con lenticchie
con lenticchie, cavolo bianco, zucchine, cipolle, carote e basilico fresco, servito con cipolle fritte
PLN 40,00
400 g
5 pezzi.
Con spinaci brasati
con spinaci brasati, aglio, noce moscata e formaggio Favita, servito con salsa all'aglio
PLN 40,00
400 g
5 pezzi.
Con ceci
con ceci, cipolle fritte, pepe di cayenna, pomodori secchi e prezzemolo, servito con cipolle fritte
PLN 40,00
400 g
5 pezzi.
Pierogi al formaggio
formaggio con basilico e pomodori secchi, servito con salsa di pomodoro e erbe aromatiche
PLN 42,00
400 g
5 pezzi.
Miscela di degustazione vegetariana
Mix vegetariano servito con salsa all'aglio.
Assaggiate ogni gnocco vegetariano.
PLN 44,00
480 g
6 pezzi.

Pierogi al forno

(dolce)

Con mela e pera polacca
con mela e pera polacca alla cannella e melissa fresca, servito con salsa di fragole
PLN 39,00
400 g
5 pezzi.
Con datteri secchi
con datteri secchi, cioccolato bianco, mascarpone, ricotta, servito con panna dolce
PLN 41,00
400 g
5 pezzi.
Con banana
con banana, cioccolato al latte e burro di arachidi, servito con crema dolce
PLN 42,00
400 g
5 pezzi.
Mix di 3 ravioli dolci
Mix di 3 fagottini dolci (con mela e pera, con datteri secchi e cioccolato bianco, con banana e burro di arachidi) serviti con crema dolce
PLN 29,00
240 g
3 pezzi.

Pierogi bolliti

(carne)

cosparsi di aneto o prezzemolo
Con pollo
con carne di pollo tritata e miele, paprika affumicata, origano fresco e formaggio, servito con salsa di pomodoro ed erbe.
PLN 40,00
350 g
7 pezzi.
Con collo di maiale arrosto
con collo di maiale arrosto, carote e cipolle fritte, servito con salsa al miele e senape
PLN 40,00
350 g
7 pezzi.
Con stinco di maiale nella birra
stinco di maiale brasato alla birra con cavolo fritto, servito con salsa al rafano
PLN 40,00
350 g
7 pezzi.
Con manzo piccante
con manzo piccante, cetrioli sottaceto, peperoni in scatola e cipolle, servito con salsa all'aglio
(in pastella di peperoni)
PLN 42,00
350 g
7 pezzi.
Con tacchino
con tacchino, pomodori secchi, mais, formaggio e basilico fresco, servito con salsa all'aglio
PLN 42,00
350 g
7 pezzi.
Con crema di manzo
con crema di manzo con piselli verdi e pomodori secchi, con prezzemolo, servita con salsa al miele e senape
PLN 42,00
350 g
7 pezzi.
Miscela per la degustazione della carne
Miscela di carne servita con salsa al miele e senape.
Assaggiare ogni fagottino di carne.
PLN 44,00
300 g
6 pezzi.

Pierogi bolliti

(vegetariani)

cosparsi di aneto o prezzemolo
Russi
con patate, ricotta, pepe macinato fresco e cipolle fritte, servito con panna acida
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Con cavolo e funghi
(vegano)
con cavolo e funghi, servito con cipolle fritte
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Con lenticchie
(vegano)
con lenticchie, cavolo bianco, zucchine, cipolle, carote e basilico fresco, servito con cipolle fritte
(in pastella di basilico)
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Con spinaci brasati
con spinaci brasati, aglio, noce moscata e formaggio Favita, servito con salsa all'aglio
(in pastella di spinaci)
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Con ceci
(vegano)
con ceci, cipolle fritte, pepe di cayenna, pomodori secchi e prezzemolo, servito con cipolle fritte
(in pastella di peperoni)
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Con barbabietola arrostita
(vegano)
con barbabietola arrostita, tofu affumicato, ceci e origano fresco, servito con cipolle fritte
(in pastella di barbabietola)
PLN 39,00
350 g
7 pezzi.
Miscela di degustazione vegetariana
Mix vegetariano servito con salsa all'aglio.
Assaggiate ogni gnocco vegetariano.
PLN 42,00
300 g
6 pezzi.

Pierogi bolliti

(dolce)

Con mela e pera polacca
(vegano)
con mela e pera polacca alla cannella e melissa fresca, servito con salsa di fragole
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.
Con ricotta e biscotti
con ricotta e biscotti, servito con salsa di fragole
(in pastella di fragole)
PLN 38,00
350 g
7 pezzi.

Frittelle di patate

Con zucchero a velo
PLN 36,00
280 g
4 pezzi.
Con panna acida
PLN 36,00
480 g
4 pezzi.
Con salsa ai funghi con curcuma, pomodori secchi, peperoni e piselli verdi
PLN 43,00
480 g
4 pezzi.
Con pollo in salsa di pomodoro e peperoni
PLN 45,00
480 g
4 pezzi.
Con collo di maiale in salsa di panna con costine e senape francese
PLN 45,00
480 g
4 pezzi.

Insalate

Insalata di cavolo bianco in agrodolce con aceto di sidro di mele
PLN 9,00
100 g
Insalata di barbabietola arrostita con mela
PLN 9,00
100 g
Insalata con pollo, uovo fritto, pancetta e salsa al miele e senape, condita con formaggio ambrato.
PLN 43,00
400 g
Insalata con formaggio blu croccante di montagna Kamienna, barbabietola arrostita, zucca marinata e salsa all'arancia
PLN 43,00
370 g
Insalata con filetto d'anatra fritto, con mandorle tostate e salsa di ciliegie
PLN 45,00
400 g

Qualcos'altro

cosparsi di aneto o prezzemolo
Gnocchi di manzo e maiale
con pepe, imburrato
PLN 42,00
350 g
17 pezzi.
Fegato di pollame
con crema di mele, timo fresco e cipolla in pasta frolla, servito con salsa al miele e senape
PLN 42,00
400 g
Pyzy
con carne di maiale arrosto, servita con cipolle caramellate
PLN 41,00
350 g
7 pezzi.

Dolci

Prepariamo tutti i nostri dessert in loco, scegliendo gli ingredienti migliori e collaudati. Facciamo anche il nostro gelato, in modo che abbia un sapore sempre diverso.
Pistacchio con ricotta
semi di papavero bianco e cioccolato bianco in pasta frolla, servito con salsa alle fragole
PLN 26,00
150 g
Gelato
fatto in casa, servito con salsa di fragole e panna montata
PLN 26,00
150 g
Torta di mele
di mele polacche nel sidro, con una pallina di gelato fatto in casa e panna montata
PLN 26,00
150 g
Pan di zenzero
con salsa di marmellata di prugne e gelato alla crema fatto in casa
PLN 26,00
170 g
Miscela di 3 torte dolci da forno
(con mela e pera, con datteri secchi e cioccolato bianco, con banana e burro di arachidi), servito con crema dolce
PLN 29,00
3 pezzi.
240 g
Cioccolata calda al latte con panna montata
PLN 23,00
200 ml

Caffè

Espresso
PLN 14.00
Doppio espresso
PLN 17,00
Caffè nero
PLN 14.00
Caffè bianco
PLN 15,00
Cappuccino
PLN 17,00
Latte
PLN 17,00

Tè

Tè in foglie
nero, verde, alla frutta, menta
PLN 14.00
Tè riscaldante
(a base di tè nero e menta): pera, ribes nero, arancia con zenzero, lampone e fragola
PLN 20,00
300 ml
PLN 25,00
con idromele

Bevande alcoliche calde

Vin brulé all'arancia e chiodi di garofano
(alk. 13% vol.)
PLN 23,00
200 ml
Aperol brulé con arancia essiccata
(aperitivo, vino bianco, succo di mela, stecca di cannella)
PLN 25,00
200 ml
Hot Hugo
(vino bianco, sciroppo di fiori di sambuco, succo di mela)
PLN 25,00
200 ml
Sidro brulè
mela o pera
PLN 23,00
330 ml

Bevande calde analcoliche

Aperol 0%
aperitivo 0%, succo di mela
PLN 22,00
200 ml
Riscaldamento 0%
PLN 22,00
200 ml

Bevande fredde

7up Free, Pepsi, Pepsi Max
PLN 14.00
300 ml
Succo: mela, arancia
PLN 14.00
300 ml
Succo o miscela di arancia o pompelmo appena spremuti
PLN 25,00
300 ml
Limonata
PLN 14.00
300 ml
PLN 33,00
caraffa
ca. 1 litro
Composta
PLN 14.00
300 ml
PLN 33,00
caraffa
ca. 1 litro
Acqua
gassata, non gassata
PLN 8,00
300 ml
PLN 20,00
caraffa
ca. 1 litro
Kvas
PLN 14.00
250 ml

Bevande analcoliche

Mojito classico analcolico
(Sciroppo di Mojito, 7up Free, succo di limone, acqua frizzante)
PLN 22,00
200 ml
Mojito analcolico alla fragola
(Sciroppo di mojito, sciroppo di fragola, 7up Free, succo di limone, acqua frizzante)
PLN 22,00
200 ml
Aperol Spritz 0%
(Aperitivo 0%, tonica, arancia)
PLN 22,00
200 ml
Shot analcolico riscaldante
(zenzero, succo d'arancia appena spremuto, sciroppo di lampone)
PLN 12,00
60 ml

Bevande

Aperol Spritz
(prosecco, aperitivo, acqua frizzante)
PLN 25,00
200 ml
Mojito con idromele
(idromele, limone, menta, sciroppo di mojito, acqua frizzante, succo di limone, 7up Free)
PLN 25,00
200 ml
Hugo
(Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, menta, acqua frizzante)
PLN 25,00
200 ml
Martini Stella
(Martini Bianco, liquore Passoa, prosecco, purea di mango, proteine, succo di limone)
PLN 25,00
200 ml
Colpo di riscaldamento
(idromele, zenzero, succo d'arancia appena spremuto, sciroppo di lamponi)
PLN 18,00
60 ml

Birre alla spina

Namysłów
(alk. 6% vol.)
PLN 16.00
0,3 l
PLN 19,00
0,5 l
Żywiec Białe
(alc. 4,9% vol.)
PLN 17,00
0,3 l
PLN 20,00
0,5 l
Sciroppo di birra
PLN 3,00

Birre Kraft

Dal birrificio artigianale 100 Most di Breslavia
PLN 23,00
bottiglia
0,5 l

Birre analcoliche

Zywiec 0,0%
PLN 19,00
bottiglia
0,5 l
Zywiec Bianco 0.0%
PLN 20,00
bottiglia
0,5 l
Artigianale dal birrificio 100 Most di Breslavia
(<0,5% alk.)
PLN 22,00
bottiglia
0,5 l

Sidro

Mela o pera
PLN 19,00
bottiglia
330 ml

Vini

Vino di casa

Rosso secco
(alk. 13% vol.)
PLN 45,00
caraffa
0,5 l
PLN 85,00
caraffa
1 l
Bianco secco
(alk. 12% vol.)
PLN 45,00
caraffa
0,5 l
PLN 85,00
caraffa
1 l

Dal vigneto regionale Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(bianco semisecco)
(alk. 12% vol.)
PLN 25,00
bicchiere
125 ml
PLN 136,00
bottiglia
750 ml
Rondo Rose
(rosato secco)
(alc. 11.5% vol.)
PLN 25,00
bicchiere
125 ml
PLN 136,00
bottiglia
750 ml
Rotatoria Regent
(rosso secco)
(alk. 12% vol.)
PLN 25,00
bicchiere
125 ml
PLN 136,00
bottiglia
750 ml

Prosecco

Prosecco
(alk. 10.5% vol.)
PLN 20,00
bicchiere
125 ml
PLN 99,00
bottiglia
750 ml

Meads (miele fermentato e acqua)

Trójniak classico Dzikie Pszczoły
(alc. 13.5% vol.)
PLN 18,00
50 ml
PLN 135,00
bottiglia
750 ml
Dwójniak Powidzki Gruszniak
(alk. 16% vol.)
PLN 18,00
50 ml
PLN 135,00
bottiglia
750 ml
Dwójniak Malinowy
(alk. 16% vol.)
PLN 18,00
50 ml
PLN 135,00
bottiglia
750 ml

Qualcos'altro

Vini del vigneto regionale di Jadwiga

Cuvee Chardonnay
(bianco semisecco)
(alk. 12% vol.)
PLN 136,00
bottiglia
Rondo Rose
(rosato secco)
(alc. 11.5% vol.)
PLN 136,00
bottiglia
Rotatoria Regent
(rosso secco)
(alk. 12% vol.)
PLN 136,00
bottiglia

Dolci

Caramelle in busta
PLN 12,00
10 pezzi.
PLN 22,00
22 pezzi.

Souvenir

Magnete con casa di pietra
PLN 12,00
Ombrello
PLN 30,00
Spillette
PLN 10,00
Borsa
PLN 20,00

Ceramica

Piatto 37 cm
PLN 90,00
Piatto 30 cm
PLN 78,00
Piatto 26 cm
PLN 64,00
Piatto da dessert 19 cm
PLN 48,00
Zuppiera
34,00 00zł
Piatto profondo 27 cm
PLN 78,00
Saucier
PLN 22,00
Tazza da 350 ml
PLN 39,00
Tazza da 250 ml
PLN 35,00
Tazza + piattino
PLN 51,00
Tazza + piattino per espresso
PLN 43,00
Bollitore 500 ml
PLN 69,00
Bottiglia 200 ml
PLN 32,00

Altro

Carta regalo
PLN 30,00
PLN 50,00
PLN 200,00

Elenco degli allergeni

Sebbene ci impegniamo a servire cibi sani e sicuri, è sempre possibile che ci siano sostanze a cui si è allergici: cliccando sul pulsante qui sotto troverete una tabella con un elenco di queste sostanze.
Tenete inoltre presente che i piatti sono preparati in un unico luogo e quindi esiste la possibilità di trasferimento di ingredienti allergenici tra i prodotti. Cerchiamo di ridurre al minimo questo rischio, ma non possiamo eliminarlo completamente.
Elenco degli allergeni
Pierogarnia Rynek 26
Menu

Le nostre specialità

Top 7 dello chef Antipasti Zuppe Piatti per due Pierogi al forno Pierogi bolliti Frittelle di patate Insalate Qualcos'altro Menù per bambini Dolci Bevande calde Bevande fredde Qualcos'altro
Le nostre specialità Chi siamo Contatti